August 2021
6er-Pack Flaschen Auguste 2021
Auguste 2021 ist ein Wein von großer Klasse, der sich durch eine ausgewogene Tanninstruktur und intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und getrockneten Kräutern auszeichnet. Dieser Wein, der aus den besten Parzellen des Weinguts stammt, eignet sich perfekt als Begleiter zu reichhaltigen Gerichten.
Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (5%), Carménère (5%)
Lehm- und kalkhaltige und kiesige Hänge, 45 Jahre alte Weinstöcke
Noten von schwarzen Johannisbeeren, Oliven, getrockneten Kräutern, seidigen Tanninen, elegantem Abgang
€ INKL. MWST.
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Informationen über WeinAugust 2021
Schmorgerichte, Wild, reife Käsesorten
Manuelle Lese, Gärung im Tank, 18 Monate Ausbau in neuen Barriques, gefolgt von 18 Monaten in Fässern und 12 Monaten in Amphoren
Innovation und Tradition: unser moderner Weinkeller
Im Jahr 2020 haben wir einen hochmodernen Weinkeller eingeweiht, der Respekt vor der Tradition mit önologischer Innovation verbindet:
Sorgfältig ausgewählte Barriques und Fässer für einen maßgeschneiderten Ausbau
Tanks aus Beton und Edelstahl, um die Reinheit der Frucht zu bewahren
Ton-Amphoren für eine sanfte und natürliche Weinbereitung
Diamant"-Tanks für eine optimale Extraktion der Aromen
Diese moderne Infrastruktur ermöglicht es uns, jede Rebsorte zu sublimieren und Weine von bemerkenswerter Feinheit und Komplexität zu kreieren.
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