Paulus 2020
6-Flaschen-Pack Paulus 2020
Paulus 2020 ist ein gehaltvoller Rotwein, der aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Carménère zusammengestellt wird. Der Wein wird in Amphoren, Diamanttanks und Fässern ausgebaut, was ihm Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen verleiht, mit einem langen, seidigen Abgang.
Merlot (73%), Cabernet Sauvignon (20%), Carménère (7%)
Lehm- und kalkhaltige Hänge, 30 Jahre alte Rebstöcke
Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, mit einem seidigen Abgang
€ INKL. MWST.
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Informationen über WeinPaulus 2020
Rotes Fleisch, würzige Gerichte, reifer Käse
Malolaktische Gärung in Amphoren, Diamanttanks und Fässern, Ausbau für 9 Monate (33% Amphoren, 60% Diamanttanks, 7% Fässer)
Innovation und Tradition: unser moderner Weinkeller
Im Jahr 2020 haben wir einen hochmodernen Weinkeller eingeweiht, der Respekt vor der Tradition mit önologischer Innovation verbindet:
Sorgfältig ausgewählte Barriques und Fässer für einen maßgeschneiderten Ausbau
Tanks aus Beton und Edelstahl, um die Reinheit der Frucht zu bewahren
Ton-Amphoren für eine sanfte und natürliche Weinbereitung
Diamant"-Tanks für eine optimale Extraktion der Aromen
Diese moderne Infrastruktur ermöglicht es uns, jede Rebsorte zu sublimieren und Weine von bemerkenswerter Feinheit und Komplexität zu kreieren.
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